Chương trình hướng tới kỷ niệm 70 năm Ngày truyền thống Hội LHTN Việt Nam (15/10/1956 – 15/10/2026) và 44 năm Ngày truyền thống Thanh niên công nhân Thành phố (15/10/1982 – 15/10/2026). Sự kiện thu hút sự quan tâm của đông đảo thanh niên, sinh viên và thợ làm bánh trẻ trên địa bàn Thành phố cũng như các tỉnh lân cận.
Khơi dậy đam mê và khẳng định giá trị nghề nghiệp
Nghề làm bánh tại TP. Hồ Chí Minh đang phát triển mạnh mẽ cùng ngành Dịch vụ, Du lịch và Ẩm thực, mở ra nhiều cơ hội việc làm phong phú cho lực lượng lao động trẻ. Mặc dù vậy, để trở thành một thợ làm bánh chuyên nghiệp đòi hỏi không chỉ kỹ thuật thành thạo mà còn là tư duy thẩm mỹ, sự tỉ mỉ và tinh thần sáng tạo không ngừng.
Phó chủ tịch thường trực Hội Liên hiệp thanh niên Việt Nam TP.HCM Bùi Hữu Hồng Hải cho biết, Hội thi không chỉ tôn vinh giá trị của nghề làm bánh mà còn mang thông điệp tích cực: “Học nghề là một lựa chọn đáng tự hào; giỏi nghề là một giá trị và mỗi người trẻ đều có thể biến đam mê thành năng lực, tạo dựng tương lai bằng chính đôi tay của mình”.
Năm nay, Hội thi ghi nhận quy mô mở rộng vượt bậc với sự tham gia của hơn 500 thí sinh. Vòng Sơ khảo được tổ chức đồng loạt tại 3 điểm thi:
Điểm thi số 1: Trung tâm Dịch vụ việc làm Thanh niên TP.HCM.
Điểm thi số 2: Trường Đại học Thủ Dầu Một.
Điểm thi số 3: Trường Cao đẳng Du lịch Vũng Tàu.
Sự phối hợp chặt chẽ giữa nhà trường và doanh nghiệp
Điểm đặc biệt tại Hội thi năm nay là sự tham gia đồng hành tích cực từ các hội nghề nghiệp, cơ sở đào tạo và doanh nghiệp uy tín. Hội Giáo dục nghề nghiệp TP.HCM cùng Công ty TNHH Thương mại Nhất Hương đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng khung chuyên môn, hỗ trợ điều kiện kỹ thuật và kết nối đội ngũ chuyên gia hàng đầu trong ngành. Sự gắn kết này giúp thí sinh cận kề hơn với môi trường thực tế, tiếp cận xu hướng và nguyên liệu mới nhất trong ngành làm bánh.
Bên cạnh đó, các doanh nghiệp đồng hành như Công ty TNHH Cái Lò Nướng, Công ty Cổ phần Công nghệ MyAloha cũng chung tay tạo dựng một sân chơi chuyên nghiệp, mang lại không gian học hỏi và cơ hội việc làm thực tế cho các bạn trẻ.
Đội ngũ ban giám khảo tâm huyết và quyết tâm của thí sinh
Hội đồng chuyên môn và Ban Giám khảo quy tụ những chuyên gia, nghệ nhân tên tuổi như Nghệ nhân Trần Thị Hiền Minh (Phó Chủ tịch Liên chi Hội bánh Việt Nam), bà Sầm Thị Vân (Nhất Hương), bà Lê Thị Kiều Oanh (Chủ nhiệm CLB Bếp bánh Sài Gòn)... Đội ngũ giám khảo cam kết sẽ làm việc công tâm, khách quan để tìm ra những tài năng xứng đáng nhất.
Tại buổi lễ, đại diện cho hơn 500 thí sinh tranh tài, bạn Bùi Minh Hiếu (sinh viên Trường Cao đẳng Nghề TP.HCM) bày tỏ niềm tự hào và quyết tâm sẽ thi đấu hết mình, thể hiện trọn vẹn bản lĩnh và sự sáng tạo trong từng sản phẩm.
Nghi thức bấm chuông khai mạc chính thức phát động Hội thi
Ngay sau lễ khai mạc, các thí sinh bước vào phần thi trắc nghiệm của vòng Sơ khảo. Với tổng giá trị giải thưởng hấp dẫn bao gồm cúp, bằng khen và tiền mặt cho các bảng đấu A, B cùng giải phụ “Tỏa sáng cùng đam mê”, Hội thi hứa hẹn sẽ mang đến những cuộc tranh tài bứt phá và rực rỡ.
Hải An
