Thông tin từ cơ quan chức năng tỉnh Lạng Sơn cung cấp, chủ mưu vụ việc trên là Lê Đức Tùng (sinh năm 1992), Giám đốc Công ty TNHH thực phẩm Z FOODDELI (địa chỉ tại số 660 đường Phúc Diễn, phường Phú Diễn, thành phố Hà Nội).
Vào khoảng tháng 9/2026, Tùng lên mạng tìm hiểu công thức làm món khâu nhục và đặt mua nguyên liệu (thịt lợn, chân giò) cùng hộp thiếc để làm sản phẩm "Khâu nhục vị Tứ Xuyên". Do hàng chậm tiêu thụ, thấy món "Khâu nhục Lạng Sơn" được nhiều người đặt mua trên mạng, Tùng đã nảy sinh ý định trục lợi.
Hình ảnh sản phẩm Bát Khâu nhục người tiêu dùng mua trên mạng.
Qua tìm hiểu Tùng biết Thất Khê (Lạng Sơn) là vùng đất nổi tiếng với món khâu nhục truyền thống, Tùng đã sử dụng công cụ ChatGPT để thiết kế nhãn mác "Khâu nhục Thất Khê Lạng Sơn", sau đó đặt in và dán thay thế lên các sản phẩm cũ.
Sau đó công ty này đã tung ra thị trường khoảng 500 sản phẩm gắn mác giả mạo này và nhận được 150 đơn đặt hàng. Tuy nhiên, sau khi nhận hàng, nhiều khách hàng đã phản hồi chất lượng kém và trả lại hàng.
Sau khi bóc hộp sử dụng nhiều người mới phát hiện sản phẩm không giống như quảng cáo.
Đến ngày 02/10/2026, Tùng đã phải dừng sản xuất và tiêu hủy số sản phẩm tồn đọng còn lại.
Vụ móng giò trong hộp đặc sản Khâu nhục: Quản lý thị trường Lạng Sơn nói gì?ĐỌC NGAYTrước đó, ngay khi xuất hiện các thông tin phản ánh trên mạng xã hội về sản phẩm khâu nhục đóng hộp mang mác đặc sản Lạng Sơn, Chi cục Quản lý thị trường (Cơ quan Thường trực Ban Chỉ đạo 389 tỉnh Lạng Sơn) đã ban hành các văn bản chỉ đạo khẩn cấp, yêu cầu các Đội Quản lý thị trường trực thuộc rà soát toàn bộ hoạt động sản xuất, chế biến và kinh doanh sản phẩm khâu nhục trên địa bàn.
Đồng thời, Chi cục đã chủ động phối hợp với Phòng An ninh mạng và phòng, chống tội phạm sử dụng công nghệ cao (Công an tỉnh Lạng Sơn) để xác minh chủ thể các tài khoản mạng xã hội (Facebook, Zalo, TikTok, Shopee) đăng tải quảng cáo và chào bán sản phẩm.
Thay vì sản phẩm Khâu nhục thì trong hộp lại là một miếng chân giò lợn
Đặc biệt, qua công tác truy vết nguồn hàng trên không gian mạng, tối ngày 16/10/2026, Chi cục Quản lý thị trường Lạng Sơn đã phát hiện kho hàng và các giao dịch chuyển hàng xuất phát từ Hà Nội. Ngay lập tức, một mặt công văn phối hợp đã được gửi tới Chi cục Quản lý thị trường thành phố Hà Nội; mặt khác, lực lượng chức năng Lạng Sơn đã phối hợp chặt chẽ với Công an tỉnh và Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch để cung cấp thông tin chính thống cho các cơ quan báo chí, nhằm bảo vệ uy tín và hình ảnh đặc sản địa phương.
Qua quá trình rà soát toàn tỉnh Lạng Sơn, lực lượng chức năng xác định trên địa bàn không có cơ sở nào sản xuất, kinh doanh loại sản phẩm khâu nhục đóng hộp có mô tả như trên mạng xã hội.
