Phiên chợ chỉ họp cuối tuần, toàn 'của nhà trồng được' với giá như mua tại vườn
TPO - Đủ loại nông sản quê từ khoai lang, nhãn, chôm chôm, hạt điều… do các bạn trẻ khởi nghiệp mang đến TPHCM bày bán mỗi tuần. Bà nội trợ không chỉ mua được rau trái độc lạ, dân dã mà còn nhận những phần quà bất ngờ.
Ngày 19/4, trên đường Pasteur (quận 3, 
Quả điều tươi được bán với giá tới 60.000 đồng/kg, là "món ăn tuổi thơ" của nhiều khách hàng khi đến chợ phiên
“Chúng tôi muốn giới thiệu thêm món ăn ngon, lạ từ quả điều đến giới thiệu với người dân TPHCM. Quả điều ăn tươi ngon, nhiều vitamin là có thể chế biến thành nhiều món ăn giải nhiệt mùa nắng nóng” – anh Nguyên cho biết.
Thích thú khi lâu lắm rồi mới thấy lại quả điều tươi, chị Uyên (ngụ quận Bình Tân) hào hứng chia sẻ, hồi bé ở quê thường hay ăn sống quả điều chín. “Chỉ cần rửa sạch là ăn ngay. Thịt quả điều có vị ngọt hơi chua và chát. Mẹ tôi còn dùng quả điều nấu canh chua làm món ăn giải nhiệt mùa nóng. Lâu lắm rồi tôi mới thấy lại “món ăn tuổi thơ” này” – chị Uyên bồi hồi nhớ lại.
 |
Đặc sản Vĩnh Long như khoai lang, chôm chôm, thanh trà... được giảng viên Nguyễn Thanh Việt vượt cả trăm cây số đem đến phục vụ người dân thành phố |
Mời khách dùng thử khoai lang luộc, anh Nguyễn Thanh Việt (quê Vĩnh Long) giới thiệu đây là đặc sản quê nhà. Từ khoai lang, anh đã tạo ra nhiều món ăn khác từ nguyên liệu dân dã này như bánh phồng khoai lang, bánh tráng khoai lang, trà sữa khoai lang…
Đặc biệt, anh Việt vốn là giảng viên khoa Kinh tế trường Cao đẳng Vĩnh Long, nhưng tuần nào thầy giáo này cũng đem theo cả trăm kg
Hơn 50 kg nho, táo Ninh Thuận đã "cháy hàng" chỉ trong vòng hơn một giờ đồng hồ từ khi bày bán
Trong khi đó, nhóm bạn trẻ đến từ Ninh Thuận mang nhiều mặt hàng từ táo xanh, nho ngón tay, nho hạ đen, nho xanh… có giá từ 130.000 – 200.000 đồng/kg. Chỉ trong vòng một tiếng đồng hồ, 50kg nho, táo gần như đã hết hàng. Không ít khách tỏ ra thất vọng vì “mới đi chợ trễ xíu thôi mà không còn hàng”.
Phiên chợ nông sản này còn hàng trăm sản phẩm cho chính các “doanh nông trẻ” tự tay sản xuất, thành phẩm “độc lạ” như nước tương mật hoa dừa, son môi bơ, bánh in tươi nhân dừa non, trà chùm ngây…
  |
Người trẻ đem những sản phẩm "của nhà trồng được" đến phiên chợ Xanh chủ yếu để giới thiệu, tiếp lửa cho hành trình khởi nghiệp. "Lãi" của họ chính là sự tin tưởng của khách hàng. |
Khách đi chợ mang theo pin tiểu đã qua sử dụng, chai nước hoặc can nhựa đã được làm sạch, đồ điện tử cũ… đến chợ sẽ đổi được nước rửa tay, nước giặt đồ… được làm từ vỏ quả dứa. Đặc biệt, mỗi người đi chợ còn được tự chọn cho mình nhiều phần quà hấp dẫn như bánh phồng cua, muối tôm, tàu hũ tươi, sốt, gia vị…
Bà Vũ Kim Anh, Phó giám đốc Trung tâm Nghiên cứu kinh doanh và Hỗ trợ doanh nghiệp cho biết, phiên chợ Xanh diễn ra đúng dịp cả nước tổ chức kỷ niệm 
Khách đi chợ còn được nhận quà thỏa thích; hoặc đem theo chai nhựa, pin tiểu đã qua sử dụng còn được nhận nhiều phần quà thiết thực từ sản phẩm tái chế
Phiên chợ Xanh được tổ chức đều đặn mỗi cuối tuần, do Trung tâm Nghiên cứu kinh doanh và hỗ trợ doanh nghiệp cùng Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao tổ chức. Đây là sân chơi dành cho các bạn trẻ yêu thích nông nghiệp, các doanh nghiệp khởi nghiệp, sản phẩm được bày bán tại phiên chợ đều đạt OCOP (chương trình mỗi xã một sản phẩm) 3 - 5 sao, sản phẩm nông thôn tiêu biểu theo tiêu chí xanh - sạch – tươi - an toàn với giá cả như mua ngay tại vườn.
Link nội dung: https://doanhnhanvatieudung.com/phien-cho-chi-hop-cuoi-tuan-toan-cua-nha-trong-duoc-voi-gia-nhu-mua-tai-vuon-a124729.html