Đà Nẵng tạo dựng hành trình văn hóa qua những món ăn

Tối 12/12, Sở Du lịch Đà Nẵng đã chính thức công bố Chiến dịch Đà Nẵng Food Tour với thông điệp Tận hưởng ẩm thực Đà Nẵng - Hơn cả ngon - Enjoy DN Food Tour - Beyond Bites. 

Bà Trương Thị Hồng Hạnh, Giám đốc Sở Du lịch Đà Nẵng, cho biết, đây không chỉ là dịp để quảng bá ẩm thực địa phương mà còn là một hành trình trải nghiệm độc đáo dành cho cả du khách và người dân thành phố.

Bà Trương Thị Hồng Hạnh, Giám đốc Sở Du lịch Đà Nẵng.

Chiến dịch lần này không đơn thuần dừng lại ở việc giới thiệu các món ăn ngon mà còn nhấn mạnh đến không gian trải nghiệm, phong cách phục vụ thân thiện, và những câu chuyện ý nghĩa gắn liền với từng món ăn. Đây là nỗ lực nhằm định hình ẩm thực Đà Nẵng như một phần của hành trình khám phá văn hóa.

Nền tảng trực tuyến www.foodtourdanang.vn được xây dựng như một bản đồ số ẩm thực, tập hợp 400 địa điểm ăn uống chất lượng của thành phố được tuyển chọn bởi Michelin Guide.

Các địa điểm này được tuyển chọn kỹ lưỡng dựa trên nhiều tiêu chí quan trọng như: hương vị đặc trưng, chất lượng nguyên liệu, dịch vụ chuyên nghiệp, an toàn thực phẩm và tính bền vững với môi trường.

Website song ngữ Việt - Anh này còn cung cấp thông tin về cách chế biến món ăn địa phương, các chương trình ưu đãi và nhiều trải nghiệm ẩm thực thú vị khác.

Điểm nhấn của chiến dịch là sáng kiến "Hộ chiếu ẩm thực" độc đáo, sẽ được phát hành từ 15/12 đến 15/3/2025. Với số lượng hơn 10.000 cuốn, mỗi hộ chiếu là cơ hội để du khách sưu tập 50 con dấu đặc biệt từ các nhà hàng được tuyển chọn, bao gồm các địa điểm phục vụ đặc sản địa phương, ẩm thực vùng miền Việt Nam và ẩm thực quốc tế.

Chiến dịch Đà Nẵng Food Tour không chỉ giới thiệu vẻ đẹp ẩm thực mà còn khẳng định vị thế của Đà Nẵng như một điểm đến du lịch văn hóa toàn diện.

Hộ chiếu ẩm thực sẽ được phân phối tại nhiều điểm chiến lược như: Cảng hàng không quốc tế Đà Nẵng, Trung tâm Hỗ trợ du khách trên đường Hùng Vương, các nhà hàng tham gia chương trình, và một số khách sạn lớn trong thành phố. 

Để đảm bảo tính độc quyền và chất lượng trải nghiệm, số lượng phát hành sẽ được giới hạn từ 150-200 cuốn mỗi ngày. 

Chiến dịch Đà Nẵng Food Tour không chỉ giới thiệu vẻ đẹp ẩm thực mà còn khẳng định vị thế của Đà Nẵng như một điểm đến du lịch văn hóa toàn diện. Bằng việc kết nối ẩm thực với không gian, dịch vụ, và câu chuyện địa phương, Đà Nẵng đang dần khẳng định giá trị bền vững trong phát triển du lịch.